西溪養(yǎng)魚(yú)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

早在宋代

杭州就有“南柴北米，東菜西魚(yú)”的俗諺

而被游人熟知的西溪漁俗是

西溪干塘節(jié)

這不

一年一度的西溪干塘節(jié)又來(lái)啦

所謂“干塘”

就是把魚(yú)塘的水放干

然后捉完魚(yú)

再清淤以備來(lái)年再養(yǎng)魚(yú)

每到秋冬季節(jié)

都會(huì)邀上親朋好友一起下塘摸魚(yú)

把抓上來(lái)的魚(yú)現(xiàn)殺現(xiàn)燒

做成頗負(fù)盛名的西溪全魚(yú)宴

看到這里

小伙伴們是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了呢

不如先過(guò)過(guò)眼癮

讓我們來(lái)看看全魚(yú)宴的菜品

看得小西都有一種舌尖上的雀躍

想大快朵頤呢

不知屏幕前的你是否和我有著一樣的心情呢

心動(dòng)不如行動(dòng)

趕緊跟著小西的腳步一起去

煙水漁莊餐廳、水街食府

大飽口福，品嘗一魚(yú)多吃， 花樣十足的全魚(yú)宴吧

全魚(yú)宴需提前24小時(shí)預(yù)定哦~

預(yù)訂電話：0571-88106688